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Recette Salade Fraîcheur aux Crevettes - Facile et Rapide

Recette Salade Fraîcheur aux Crevettes - Facile et Rapide

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 300 g de crevettes cuites décortiquées
  • 1 concombre moyen, coupé en rondelles
  • 200 g de tomates cerises, coupées en deux
  • 1 avocat mûr, coupé en cubes
  • 200 g de salade verte (roquette, mesclun, ou laitue)
  • Le jus d'1 citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu
  • Quelques feuilles de persil ou coriandre pour la garniture

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Laver et couper le concombre, les tomates et l'avocat.
  2. Dans un grand saladier, mélanger la salade verte, le concombre, les tomates et l'avocat.
  3. Ajouter les crevettes cuites par-dessus.
  4. Préparer la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  5. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
  6. Garnir avec des feuilles de persil ou de coriandre.
  7. Servir frais immédiatement.

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