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Gratin de courgettes à la crème et moutarde

Gratin de courgettes à la crème et moutarde

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 courgettes
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 100g de gruyère râpé
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver et couper les courgettes en rondelles.
  3. Dans un grand bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde.
  4. Ajouter les rondelles de courgettes à la crème et moutarde, assaisonner avec du sel et du poivre, et mélanger pour bien enrober les courgettes.
  5. Disposer le mélange dans un plat à gratin et saupoudrer de gruyère râpé.
  6. Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et les courgettes tendres.

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