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Gratin de pâtes aux champignons

Gratin de pâtes aux champignons

20 avis ★★★★★
France - Temps nécessaire : 40 minutes
Découvrez un délicieux gratin de pâtes aux champignons, parfait pour un repas réconfortant et savoureux.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de pâtes (penne, macaroni, fusilli...)
  • 8 champignons de Paris
  • 200 g de dés de jambon
  • 1 oignon
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 oeuf
  • 100 g de gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre
  • Beurre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Faites cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée une dizaine de minutes.
  2. Epluchez et émincez l'oignon. Lavez et coupez les champignons en lamelles. Faites revenir ces légumes 5 minutes dans une poêle avec une noisette de beurre.
  3. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec l'oeuf. Salez et poivrez et ajoutez les légumes cuits ainsi que le jambon. Mélangez.
  4. Egouttez les pâtes et déposez-les dans un plat à gratin. Recouvrez de sauce au légumes et saupoudrez de fromage râpé. Enfournez 15 minutes th 6/7 (200°).

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc

Vins rouges

Pinot Noir Merlot

Commentaires

Avatar de Caroline88
Caroline88, le 17 juillet ★★★★★
Très bonne recette
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 16 février ★★★★★
J'adore cette recette et souvent je remplace les pâtes pr de ravioles. Excellent !
Avatar de kaki2235
kaki2235, le 14 février ★★★★★
Excellente recette, pas onéreuse qui plus est.
Avatar de Caro78
Caro78, le 2 janvier ★★★★★
Très bonne recette !
Avatar de Evelynedelr
Evelynedelr, le 15 septembre ★★★★★
Recette très simple. Va vite à préparer. En plus délicieux !
Avatar de Ariana
Ariana, le 27 décembre ★★★★★
Que faut-il utiliser dans l'oeuf ? Le blanc ? Le jaune ?
Avatar de Frantz
Frantz, le 9 février ★★★★★
Très bonne recette.
Avatar de chanelchanel
chanelchanel, le 2 janvier ★★★★★
Très bonne recette avec un bon petit goût d'oignon rôti tout le monde a adoré!
J'y ai aussi ajouté du parmesan
Avatar de WSW93
WSW93, le 1 janvier ★★★★★
Les recettes sont délicieuses et très saines, merci pour toutes ces bonnes idées de cuisine
Avatar de Cathy1602
Cathy1602, le 1 janvier ★★★★★
Alors là, j’adore ce gratin de pâtes, facile et économique.
Avatar de Laeti972
Laeti972, le 1 juillet ★★★★★
Excellent ! Simple, rapide et très bon !
Avatar de Titia5934
Titia5934, le 15 mai ★★★★★
J'adooore ! Un bon gratin de pâtes ! J'apprécie l'idée des champignons frais !
Avatar de Elisa.
Elisa., le 17 février ★★★★★
Très bon, rapide et un plat complet pour moi !
Dans le mélange œuf crème fraiche, j'ai rajouté un peu de parmesan, cela relève un peu je pense
Avatar de Erieau
Erieau, le 4 février ★★★★★
Trop bon, nous avons adoré.
Avatar de Nosouc35
Nosouc35, le 14 septembre ★★★★★
Un peu déçue, car un peu sec.
Avatar de chachou123
chachou123, le 13 septembre ★★★★★
Très bonne recette.
Avatar de mag22
mag22, le 7 septembre ★★★★★
J'ai réaliser cette recette pour recevoir une copine. Franc succès ! Merci !
Avatar de Mangerpascher
Mangerpascher, le 1 septembre ★★★★★
J'aime faire les gratins avec les restes de pâtes et autres, j'utilise toujours de l'huile d'olive.
Faire un mélange gruyère, parmesan.
Avatar de dorotheek
dorotheek, le 16 janvier ★★★★★
Très bonne recette, j'ajouterais peut être un peu de sauce !
Avatar de citrouille
citrouille, le 6 décembre ★★★★★
Bonne petite entrée avec des produits frais ou en plus grosses quatités pour un super repas
Avatar de Celine57
Celine57, le 6 décembre ★★★★★
J'adooore ! Un bon gratin de pâtes ! J'apprécie l'idée des champignons frais !

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