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Tarte aux 3 fromages

Tarte aux 3 fromages

4 avis ★★★★★
France - Temps nécessaire : 50 minutes
Une tarte fondante et délicieusement parfumée grâce à l'alliance de trois fromages savoureux.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 oignon
  • 100 g de roquefort
  • 160 g de fromage blanc
  • 100 g d'emmental râpé
  • 15 cl de crème fraîche épaisse
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
  • Sel
  • Poivre
  • Beurre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes
  1. Epluchez et émincez l'oignon. Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites y revenir l'oignon.
  2. Dans un saladier, mélangez les fromages avec les oeufs, la crème et une cuillère de ciboulette. Salez et poivrez.
  3. Ajoutez la fondue d'oignons et mélangez.
  4. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond de tarte et faites-la cuire à blanc 10 minutes th 5/6 (160°).
  5. Versez sur le fond de tarte la préparation au fromage. Parsemez du reste de ciboulette et enfournez 25 minutes th 6 (180°).
  6. Servez cette tarte avec une salade verte.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Viognier

Vins rouges

Syrah Merlot Cabernet Sauvignon

Commentaires

Avatar de VéroniqueL
VéroniqueL, le 5 juin ★★★★★
Peut on utiliser d'autres pâtes que des spaghettis ? Merci
Avatar de SARAHLBPN
SARAHLBPN, le 5 juin ★★★★★
Excellente recette avec une petite salade verte en accompagnement
Avatar de Mystik
Mystik, le 3 juin ★★★★★
Très bonne recette, facile et rapide. Avec une salade c'est parfait pour le dîner.
Avatar de Alizeedebrest
Alizeedebrest , le 1 février ★★★★★
Accompagnée d'une petite salade aux noix, c'est parfait pour un repas le soir... Recette adoptée !
Avatar de aquitaine
aquitaine, le 1 août ★★★★★
Excellente entrée !

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