Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Filet Mignon au Miel et au Sésame

Filet Mignon au Miel et au Sésame

★★★★★
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 600 g de filet mignon de porc
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 gousse d'ail émincée
  • Sel et poivre au goût
  • Ciboulette ou sésame pour la décoration

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 5 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Dans un bol, mélangez le miel, l'huile d'olive, la sauce soja, et l'ail.
  3. Assaisonnez le filet mignon avec du sel et du poivre, puis badigeonnez-le du mélange au miel.
  4. Dans une poêle chaude, faites dorer le filet mignon de chaque côté à feu moyen pendant environ 3 à 4 minutes.
  5. Saupoudrez les graines de sésame sur le filet mignon.
  6. Transférez le filet dans un plat allant au four et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
  7. Une fois cuit, laissez reposer le filet mignon pendant 5 minutes avant de le trancher.
  8. Servir chaud, décoré de ciboulette ou de sésame.

A découvrir également