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Crevettes pochées accompagnées d'oeufs à la coque

Crevettes pochées accompagnées d'oeufs à la coque

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 16 crevettes
  • 4 oeufs
  • Sel
  • Poivre
  • Ciboulette

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 8 minutes
  1. Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
  2. Pocher les crevettes pendant 3 minutes.
  3. Pendant ce temps, faire cuire les oeufs à la coque pendant 5 minutes.
  4. Ecaler les oeufs et les disposer dans des coquetiers.
  5. Servir les crevettes pochées chaudes avec les oeufs à la coque.
  6. Saler, poivrer et parsemer de ciboulette ciselée avant de déguster.

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