Epluchez, épépinez et coupez les pommes en morceaux. Pressez le jus du demi citron.
Dans une casserole, versez les morceaux de pommes, le sucre vanillé, le jus de citron et l'eau. Ajoutez le bâton de cannelle.
Faites cuire sur feu doux 15 à 20 minutes de façon à ce que les pommes soient bien fondantes.
Hors du feu, retirez le bâton de cannelle et mixez les pommes en compotes.
Versez la compote dans des pots individuels et réservez au réfrigérateur 2 heures avant de servir.
Miam
Commentaires
Anonyme, le 28 avril ★★★★★
Bonjour, Cette recette me parait délicieuse ! Je me pose juste la question, est-ce que cette compote peut être utilisée comme de la confiture ? D'avance merci pour votre réponse.
Jdu74, le 1 juin ★★★★★
Très bonne recette, facile à faire
nipa, le 24 mai ★★★★★
Dessert très bon ce qui nous rappelle nos grand mères et bien sur Victoryne, nos maman
Mettre une petite cuillière de pollen
BEA7AN, le 7 octobre ★★★★★
Très bonne recette facile à faire et peu coûteuse surtout avec les pommes du jardin
à la place du sucre vanillée, un peu de pure canne blond en poudre et sans cannelle pour moi
Lbt1320, le 21 avril ★★★★★
Les dessert de nos maman toujours bon
Avec un peu de chantilly un régal.
Celine57, le 21 avril ★★★★★
Simple mais super bon ! ... mais pour moi, sans la cannelle !
