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Recette simple de compote de pommes à la cannelle pour 4 personnes

Recette simple de compote de pommes à la cannelle pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pommes (type Golden ou Reinette)
  • 2 cuillères à soupe de sucre (au goût)
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1/2 verre d'eau
  • Jus d'un demi citron

Etapes à suivre

Préparation : 5 minutes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Laver et éplucher les pommes, puis les couper en morceaux.
  2. Dans une casserole, déposer les morceaux de pommes, le sucre, la cannelle, le jus de citron et l'eau.
  3. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
  4. Une fois les pommes tendres, écraser grossièrement avec une fourchette ou un presse-purée selon la texture désirée.
  5. Laisser refroidir avant de servir ou servir tiède.

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