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Carpaccio de saumon mariné à l'huile d'olive

Carpaccio de saumon mariné à l'huile d'olive

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400g de saumon frais
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron
  • Sel et poivre
  • Aneth

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Couper le saumon en tranches fines
  2. Déposer les tranches dans un plat
  3. Arroser d'huile d'olive et du jus de citron
  4. Saler, poivrer et ajouter de l'aneth
  5. Laisser mariner au frais pendant au moins 30 minutes
  6. Servir frais

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