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Brochettes de tomates cerises et mozzarella

Brochettes de tomates cerises et mozzarella

★★★★★
Temps nécessaire : 20 minutes
Des petites brochettes gourmandes, parfaites pour vos apéritifs d'été !
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 250g de tomates cerises
  • 200g de mozzarella
  • 4 bâtons à brochette
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 5 minutes
  1. Couper la mozzarella en cubes.
  2. Couper les tomates cerises en deux.
  3. Enfiler une mozzarella, une tomate, une mozzarella, une tomate sur chaque bâtonnet.
  4. Badigeonner les brochettes d'huile d'olive et saler et poivrer.
  5. Faire griller les brochettes 5 minutes sur le barbecue ou sur une poêle chaude.

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