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Caviar de tomates sechées

Caviar de tomates sechées

Name: Caviar de tomates sechées
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g de tomates séchées marinées à l’huile; 120 g de coulis de tomates; 2 gousses d’ail; 4 cuillères à soupe d’huile d’olive; sel; poivre

★★★★★

Temps nécessaire : 15 minutes

Un délice velouté et ensoleillé, alliant la douceur des tomates séchées à la richesse du caviar, pour une explosion de saveurs en bouche.

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Ingrédients pour 8 personnes

300 g de tomates séchées marinées à l’huile
120 g de coulis de tomates
2 gousses d’ail
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes

Egouttez les tomates séchées. Epluchez les gousses d’ail. 
Mettez dans un bol tous les ingrédients et mixez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Réservez au frais jusqu’au moment de servir sur des toasts grillés.

Miam