Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Galettes de patates douces, tomates et feta

Galettes de patates douces, tomates et feta

★★★★★
Temps nécessaire : 21 minutes
Voici une recette de galettes de patates douces, tomates et feta facile à réaliser. Elles sont parfaites pour un apéritif ou un déjeuner léger.
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 patates douces
  • 2 tomates
  • 50g de feta
  • 50g de farine de blé
  • 2 oeufs
  • 1/2 oignon
  • 2 c. à café de piment d'espelette moulu
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 6 minutes
  1. Epluchez et râpez les patates douces.
  2. Ciselez finement l'oignon et coupez les tomates en fines lamelles.
  3. Mélangez les patates douces râpées, les tomates, l'oignon, la feta, la farine, les oeufs et le piment d'espelette moulu dans un saladier.
  4. Salez, poivrez et mélangez bien le tout.
  5. Formez des galettes de la taille d'une petite main avec la préparation.
  6. Faites chauffer une poêle anti-adhésive avec un peu d'huile.
  7. Déposez-y les galettes et faites-les dorer sur chaque face pendant 3 minutes.
  8. Servez chaud avec une salade et des légumes.

A découvrir également