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Brochettes de dinde marinées aux champignons

Brochettes de dinde marinées aux champignons

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de blanc de dinde
  • 200 g de champignons de Paris
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre au goût
  • Bâtonnets à brochette

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 12 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Coupez le blanc de dinde en cubes.
  2. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, la sauce soja, le miel, l'ail, le paprika, le sel et le poivre.
  3. Ajoutez les cubes de dinde et les champignons dans la marinade, mélangez bien.
  4. Laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  5. Préchauffez le grill ou le barbecue.
  6. Enfilez les morceaux de dinde et les champignons sur les bâtonnets à brochette.
  7. Faites cuire les brochettes sur le grill pendant environ 10-12 minutes en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

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