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Tarte au saumon fumé
Norvège - Temps nécessaire : 55 minutes
Une tarte croustillante garnie de saumon fumé fondant et d'une crème citronnée délicate.
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Ingrédients pour 6 personnes
- 1 rouleau de pâte brisée
- 4 tranches de saumon fumé
- 60 g de chèvre frais
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- ciboulette
- sel
- Poivre
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes
- Préchauffez votre four th 7 (210°)
- Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Faites-la précuire 10 minutes dans le four.
- Tartinez le fond de tarte de chèvre frais. Recouvrez de saumon fumé.
- Dans un bol battez les oeufs, ajoutez la crème fraîche et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez et mélangez.
- Versez sur le saumon et enfournez 30 minutes.
Miam