Ingrédients pour 4 personnes

• 2 têtes de sucrine
• 1 orange
• 1 pamplemousse
• 1 citron vert
• 50 g de noix de pécan
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de miel
• Sel au goût
• Poivre au goût

Etapes à suivre

1. Lavez et essorez les têtes de sucrine, puis déchirez-les en morceaux dans un saladier.
2. Pelez à vif l'orange et le pamplemousse, puis découpez-les en segments.
3. Ajoutez les segments d'agrumes au saladier avec la sucrine.
4. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
5. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
6. Ajoutez les noix de pécan grillées pour un effet croquant.
7. Servez immédiatement.