Ingrédients pour 4 personnes

• 4 blancs de poulet
• 2 melons
• 2 kiwis
• 1 citron vert
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Placer les blancs de poulet dans un plat allant au four et les assaisonner avec le sel et le poivre.
2. Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
3. Pendant ce temps, couper le melon et le kiwi en petits cubes et les disposer dans un saladier.
4. Retirer les blancs de poulet du four et les couper en petits morceaux.
5. Ajouter les morceaux de poulet et le jus du citron vert à la salade.
6. Assaisonner avec l'huile et le sel et poivre.
7. Servir bien frais.