Regénérer l'image
Salade aux figues et foie gras
France - Temps nécessaire : 15 minutes
Une salade gourmande alliant le sucré des figues et le fondant du foie gras.
Ajouter à mon carnet
Commenter
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 sachet de mâche
- 4 tranches de pain d'épices
- 4 tranches de foie gras mi-cuit
- 8 figues
- 8 tomates cerises
- 4 cuillères à soupe d'huile de noix
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel
- Poivre
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes
- Coupez les figues en quatre. Lavez et coupez les tomates en deux.
- Lavez et essorez la salade. Versez-la dans un saladier. Ajoutez les figues et les tomates.
- Dans un bol, mélangez l'huile et le vinaigre. Salez et poivrez. Versez la vinaigrette dans le saladier et mélangez.
- Servez la salade dans des assiettes. Recouvrez la d'une tranche de foie gras déposée sur une tranche de pain d'épices.
Miam