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Quiche chèvre artichaut
France - Temps nécessaire : 1 heure 5 minutes
Une quiche fondante au fromage de chèvre et aux c?urs d'artichaut pour une explosion de saveurs en bouche.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 1 rouleau de pate brisée
- 300 g de cœur d’artichaut
- 200 g de chèvre frais
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 3 œufs
- Sel
- Poivre
Etapes à suivre
Préparation : 20 minutes - Cuisson : 45 minutes
- Déroulez votre pâte brisée dans un moule à tarte et faites-la cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 180°.
- Coupez les cœurs d’artichaut en morceaux et répartissez-les sur le fond de tarte. Emiettez le chèvre frais et ajoutez-le.
- Dans un bol mélangez les œufs et la crème. Salez et poivrez. Versez sur le fond de tarte. Enfournez 35 minutes et servez avec une salade.
Miam