Ingrédients pour 6 personnes

• 180 g de farine
• 200 g de foie gras mi cuit
• 15 cl de lait
• 3 oeuf
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Coupez le foie gras en cubes.
2. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez les oeufs un à un puis le lait et l'huile. Mélangez à l'aide d'un fouet. Salez et poivrez.
3. Incorporez les morceaux de foie gras et mélangez.
4. Versez la préparation dans des moules à muffins de préférence en silicone (plus facile pour le démoulage).
5. Enfournez les muffins 25 minutes th 6 (180°).
6. Laissez-les refroidir avant de déguster.

Commentaires

Yoko72, le 25 novembre ★★★★★

RIen à dire, tout est parfait