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Madeleines au chèvre
Temps nécessaire : 30 minutes
Des madeleines moelleuses au chèvre, une délicieuse fusion salée-sucrée qui éveillera vos papilles dès la première bouchée.
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Ingrédients pour 6 personnes
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 60 g de beurre
- 200 g de chèvre frais
- 60 g de cerneaux de noix
- 10 cl de lait
- Sel
- Poivre
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes
- Dans un saladier, versez la farine et la levure. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez à l'aide d'un fouet.
- Faites fondre le beurre dans une petite casserole et ajoutez-le à la pâte avec le lait.
- Ecrasez le chèvre dans un bol à l'aide d'une fourchette et ajoutez-le à la préparation.
- Mixez finement les cerneaux de noix et ajoutez-les dans le saladier. Salez, poivrez et mélangez le tout.
- Versez le mélange dans des moules à madeleines de préférence en silicone et enfournez 15 minutes th 6 (180°).
Miam
Commentaires
Chris19, le 1 juin ★★★★★
Un délice !