Ingrédients pour 4 personnes

• 400g de crevettes décortiquées
• 200ml de crème fraîche
• 3 gousses d'ail émincées
• 1 oignon émincé
• 100g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre au goût
• Persil frais pour la décoration

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajoutez les crevettes et faites cuire pendant environ 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
4. Incorporez la crème fraîche, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 2 minutes.
5. Versez le mélange de crevettes dans un plat à gratin.
6. Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus.
7. Enfournez le gratin pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
8. Servez chaud, décoré de persil frais.