Ingrédients pour 4 personnes

• 500g de choux de Bruxelles
• 50g de beurre
• Sel au goût
• Poivre noir au goût
• 1 gousse d'ail (émincée)
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Etapes à suivre

1. Lavez et préparez les choux de Bruxelles en retirant les feuilles extérieures abîmées.
2. Faites chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
3. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Ajoutez les choux de Bruxelles et faites-les sauter pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
5. Assaisonnez avec du sel, du poivre et le jus de citron avant de servir.