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Cake poivron chèvre chorizo
Temps nécessaire : 55 minutes
Un délicieux cake moelleux aux saveurs méditerranéennes, mariant subtilement le poivron, le chèvre fondant et le chorizo épicé.
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Ingrédients pour 6 personnes
- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 75 g de chorizo
- 1 petit poivron rouge
- 100 g de chèvre frais
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 5 cl d'huile d'olive
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes
- Coupez le poivron en deux, épépinez-le et coupez le poivron en petits dés.
- Coupez le chorizo en dés.
- Dans un saladier, mélangez la farine avec les oeufs.
- Ajoutez les autres ingrédients et mélangez.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné puis enfournez 40 minutes th 6/7 (200°).
- Laissez tiédir avant de démouler.
Miam
