Catégories
clickMiam©
moteur de recherche de recettes pour
Requêtes populaires
gateau a l'avoine aux fraises et a la noix de coco
gratin de chou-fleur a la creme fraiche
tarte aux epinards
filet mignon de porc
quiche
gateau a la poire
ail des ours
Chargement...
Regénérer l'image
Cabillaud à la Lyonnaise
France - Temps nécessaire : 35 minutes
Le cabillaud à la lyonnaise est une recette savoureuse et facile à réaliser, qui fera plaisir aux palais les plus exigeants. Délicieusement parfumé à l'ail et à l'huile d'olive, ce plat à base de poisson est accompagné de légumes sautés et de pommes de terre rissolées.
Ajouter à mon carnet
Commenter
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 filets de cabillaud
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 2 tomates
- 2 carottes
- 4 pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
- Épluchez et émincez l'oignon et l'ail
- Pelez et coupez les carottes en rondelles
- Coupez les tomates en quartiers
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon et l'ail
- Ajoutez les carottes et les pommes de terre et faites-les revenir 5 minutes
- Ajoutez les tomates et faites cuire à feu doux pendant 15 minutes
- Dans une autre poêle, faites cuire les filets de cabillaud 5 minutes
- Ajoutez le cabillaud et les tomates à la poêle de légumes et faites cuire 10 minutes supplémentaires
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, et servez
Miam