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Velouté de courge

Velouté de courge

13 avis ★★★★★
France - Temps nécessaire : 35 minutes
Un velouté onctueux à la courge, avec une touche de muscade et de crème fraîche.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de courge
  • 30 cl de lait
  • 2 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Sel
  • Poivre
  • Persil frais

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Coupez la courge en morceaux et déposez-les dans une grande casserole.
  2. Salez, poivrez et ajouter le cube de bouillon.
  3. Recouvrir avec le lait et laissez cuire environ 20 minutes.
  4. Mixez le velouté puis remettez-le sur feu doux en incorporant la crème fraîche.
  5. Saupoudrez de persil et servir avec des morceaux de jambon de Parme et des croûtons.

Commentaires

Avatar de Ajane
Ajane, le 25 octobre ★★★★★
Potage délicieux et facile à faire
Rien a changer
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 26 janvier ★★★★★
Un delice je ne connaissais ce genre de produit merci
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 27 octobre ★★★★★
Je l'ai faite toute à lheure excellent recette à refaire sans moderation.
Avatar de jaimeunjour
jaimeunjour, le 4 janvier ★★★★★
Faite pour la première fois, toute la famille c'est régalée
Surtout ne rien changer c'est parfait et très simple
Avatar de kmita
kmita, le 3 janvier ★★★★★
Recette très facile à faire
Avatar de Mily974
Mily974, le 5 mars ★★★★★
Super recette faite hier soir sans aucun changement. Tous ont apprécié. A refaire souvent.
Avatar de Yllens
Yllens, le 1 janvier ★★★★★
Recette réalisée plusieurs fois, toujours avec le même succès.
Avatar de ansophe
ansophe, le 1 novembre ★★★★★
Excellente recette. Je n'ai rien changé
Avatar de BEA7AN
BEA7AN, le 1 novembre ★★★★★
Une soupe excellente et facile à faire
Avatar de Clacla68
Clacla68, le 25 octobre ★★★★★
C'est absolument délicieux. Je rajoute une ou deux pommes de terre, c'est très onctueux. Je vais en faire souvent.
Avatar de Krissy
Krissy, le 25 octobre ★★★★★
C 'est une bonne recette et délicieuse
Avatar de citrouille
citrouille, le 25 octobre ★★★★★
Trè bon potage d'hiver, bon appétit
Avatar de olivier
olivier, le 24 juillet ★★★★★
Vraiment délicieux, on la refait souvent sans rien changer, c'est au top !

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