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Tarte chocolat poire

Tarte chocolat poire

32 avis ★★★★★
France - Temps nécessaire : 50 minutes
Une délicieuse alliance entre le chocolat intense et la douceur des poires fondantes sur une pâte croustillante.
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Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 rouleau de pâte sablée
  • 5 poires
  • 100 g de chocolat noir dessert
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 60 g de sucre
  • Amandes effilées

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes
  1. Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte. Faites-la cuire à blanc au four th 5/6 (170°) pendant 10 minutes.
  2. Faites fondre le chocolat au bain marie avec un peu de lait.
  3. Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre. Ajoutez la crème et les amandes effilées.
  4. Nappez le fond de tarte de sauce au chocolat. Ajoutez les poires épluchées et épépinées puis recouvrir de la préparation aux oeufs.
  5. Enfournez 25 minutes th 6/7 (200°).

Commentaires

Avatar de Anonyme
Anonyme, le 15 septembre ★★★★★
Recette excellente et facile à réaliser :) ! Mon chéri en a raffolé. On l'as préféré manger froide car assez fort en chocolat mais très bonne :). Et j'ai suivi les conseils, j'ai pris des poires en conserve, top !
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 24 mai ★★★★★
Huuum un vrai délice !
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 23 avril ★★★★★
Tarte très bonne et moelleuse, tout le monde s'est régalé, on ne s'en lasse pas
Avatar de nfxioxtgks
nfxioxtgks, le 22 avril ★★★★★
Excellente, très fine.
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 3 janvier ★★★★★
Nous avons beaucoup aimé cette recette. A refaire !
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 1 janvier ★★★★★
Excellente recette.
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 22 août ★★★★★
Excellentissime ! un régal
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 3 août ★★★★★
Trop de chocolat pour mon gout,
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 3 août ★★★★★
Le grammage du chocolat est il bon ?
Avatar de Anonyme
Anonyme, le 26 février ★★★★★
La tarte est excellente. A conseiller en famille
Avatar de Isa BL
Isa BL, le 3 janvier ★★★★★
Très bonne recette. Un régal ! A faire et refaire tout le monde adore !
Avatar de uqlzxgddji
uqlzxgddji, le 30 octobre ★★★★★
Très bonne recette
2 oeufs suffiraient. 3 oeufs donnent une préparation plus importante et j'ai dû verser une partie de cette préparation dans un autre plat
Avatar de Sauvage
Sauvage, le 2 octobre ★★★★★
Combien de grammes d’amande effilées dois-je mettre dans ma recette ?
Avatar de zannesu
zannesu, le 21 août ★★★★★
Bonjour, Quelle crème faut il utiliser : épaisse ou liquide ? Merci
Avatar de kmita
kmita, le 1 juin ★★★★★
C'est très bon
Avatar de kasiflo
kasiflo, le 28 mai ★★★★★
Peut-on la préparer la veille ? Merci
Avatar de Perret93
Perret93, le 26 mars ★★★★★
Je recommande vivement cette recette, la réchauffer un peu avant de déguster un régal
Avatar de masure
masure, le 1 mars ★★★★★
Très bonne tarte très facile à faire. Tout le monde à adoré !
Avatar de Yllens
Yllens, le 14 décembre ★★★★★
Très bonne recette et rapide à faire. Je n'ai pas utilisé la pâte brisée ; je fais ma pâte à tarte maison.
Avatar de apeslin
apeslin, le 1 décembre ★★★★★
Excellente
Avatar de rosemarine
rosemarine, le 18 novembre ★★★★★
Peut on utiliser des poires en conserve ?
Avatar de catwoman18
catwoman18, le 22 octobre ★★★★★
Comment faire pour que la pâte ne sois pas molle ? Merci de m'aider
Avatar de Yukia
Yukia, le 3 octobre ★★★★★
Faut il de la crème fraîche liquide ou fluide ? Merci
Avatar de 94syssy
94syssy, le 23 septembre ★★★★★
J ai fait comme indiqué sans les amandes par goût remplacer par du chocolat coupé en copain pour faire joli et cuit à four plus chaud c est delicieux
Avatar de Mily974
Mily974, le 22 août ★★★★★
Tres bon et apprecié par tout le monde. A refaire
Avatar de cjacob1
cjacob1, le 11 mai ★★★★★
Une vraie turie, surtout quand on est accro au chocolat.
Avatar de Farahrajao
Farahrajao, le 5 mars ★★★★★
J'ai fait cette tarte pour un anniversaire pour changer un peu, ça a été un succès
Avatar de LC92
LC92, le 1 mars ★★★★★
Très bonne recette, à refaire
Avatar de phanie55
phanie55, le 7 novembre ★★★★★
Étant habituée a cuisiner une tarte aux poires et à la cannelle je suis très déçue de cette version. En fait je pense qu'il faut une pâte sablée de qualité, une crème fraîche non allégée et des poires bien mûres. Le goût final en dépend, je vais retenter en modifiant ces ingrédients voir si c'est mieux...
Avatar de Cindymm
Cindymm, le 24 octobre ★★★★★
Rien à dire. Excellent !
Avatar de Lancome
Lancome, le 1 août ★★★★★
Tarte excellente et très facile à préparer.
Avatar de Muguet36
Muguet36, le 1 juillet ★★★★★
Parfait. Facile à préparer
Avatar de jose64
jose64, le 1 mars ★★★★★
Je n ai pas aimé cette recette. J'avais mis du bon chocolat mais c est resté au fond. Peut etre pas assez de lait. Bref je reste mitigé.
Avatar de Niinou
Niinou, le 27 novembre ★★★★★
Bonjour peut on remplacer les poires par des pommes ? Merci
Avatar de MsChoco
MsChoco, le 23 novembre ★★★★★
Mon fils adore cette recette ainsi que tous ses copains. À refaire
Avatar de Marionln
Marionln, le 18 août ★★★★★
J'ai suivi la recette à la lettre, c'était très bon, tout le monde a aimé et ça n'a pas le gout de flan que je redoutais !
Avatar de stella83
stella83, le 18 août ★★★★★
Bonjour, quelles poires faut-il prendre pour faire cette recette ? MERCI
Avatar de Dorine
Dorine , le 28 avril ★★★★★
Je dis : tout simplement excellente !
Avatar de anto71
anto71, le 8 avril ★★★★★
Vraiment tout est super bon. Tout est juste : le temps de cuisson, les courses. C'est vraiment très appréciable. Ca me réconcilie avec la cuisine
Avatar de Liviia
Liviia, le 22 mars ★★★★★
Très simple à faire et c'est un vrai délice ! mes amis m'ont demandé la recette !
Avatar de Celine57
Celine57, le 18 août ★★★★★
Rien à dire ! Facile à faire, et succulent ! De toute façon, pour moi, quand il y a du chocolat, je fonds !

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