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Steak tartare

Steak tartare

★★★★★
France - Temps nécessaire : 10 minutes
Une recette de steak tartare délicieuse, facile et rapide à préparer.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de steak haché
  • 2 c. à s. de moutarde forte
  • 1 c. à s. de sauce Worcestershire
  • 2 c. à s. d'oignon haché finement
  • 1 c. à s. de persil haché
  • 1 c. à c. de poivre noir fraîchement moulu
  • Sel et poivre au goût
  • 1 c. à s. d'huile d'olive

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger.
  2. Former 4 galettes de la taille d'une main.
  3. Servir avec des frites ou une salade verte.

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