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Sauté de Porc aux Poivrons et aux Oignons

Sauté de Porc aux Poivrons et aux Oignons

★★★★★
Chine - Temps nécessaire : 30 minutes
Cette savoureuse recette de sauté de porc aux poivrons et oignons est facile à préparer et parfaitement équilibrée en saveur.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 600 g de porc émincé
  • 2 gros oignons
  • 2 poivrons rouges
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 10 cl de vin blanc
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
  2. Ajoutez l'ail et les oignons et faites les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Ajoutez le porc et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
  4. Ajoutez les poivrons émincés et faites-les sauter quelques minutes.
  5. Versez le vin blanc et laissez mijoter 10 minutes.
  6. Assaisonnez avec le sel et le poivre et servez.

Accords mets-vins

Vins blancs

Riesling Chardonnay Pinot Grigio Sauvignon Blanc

Vins rouges

Merlot Cabernet Sauvignon Grenache Syrah

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