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Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de chocolat noir
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 2 œufs
  • 200g de biscuits type Petit Beurre
  • 100g de noisettes concassées
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Repos : 2 heures
  1. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie
  2. Ajouter le sucre et les œufs, mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse
  3. Émietter les biscuits et les ajouter au mélange, ainsi que les noisettes
  4. Former un rouleau avec la préparation et l'enrouler dans du film alimentaire
  5. Placer au réfrigérateur pendant 2 heures
  6. Après le repos, rouler le saucisson dans le cacao en poudre
  7. Découper en tranches et déguster !

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