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Salade de pâtes au pesto, tomates cerises et mozzarella

Salade de pâtes au pesto, tomates cerises et mozzarella

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 300g de pâtes courtes (ex: penne)
  • 150g de tomates cerises
  • 125g de mozzarella
  • 4 cuillères à soupe de pesto
  • Sel et poivre
  • Basilic frais

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Cuire les pâtes selon les indications du paquet. Les rincer à l'eau froide et les laisser refroidir.
  2. Couper les tomates cerises en deux et la mozzarella en petits dés.
  3. Dans un grand saladier, mélanger les pâtes, les tomates cerises et la mozzarella.
  4. Ajouter le pesto, saler et poivrer selon votre goût. Bien mélanger.
  5. Réserver au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  6. Au moment de servir, décorer de feuilles de basilic frais.

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