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Recette de pâtes au pesto

Recette de pâtes au pesto

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400g de pâtes
  • 2 gousses d'ail
  • 60g de basilic frais
  • 30g de pignons de pin
  • 60g de parmesan râpé
  • 150ml d'huile d'olive extra-vierge
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes
  1. Mettre une grande casserole d'eau salée à bouillir
  2. Pendant ce temps, éplucher les gousses d'ail et les mixer avec le basilic, les pignons de pin, le parmesan, et l'huile d'olive pour obtenir un pesto
  3. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante selon les indications sur le paquet
  4. Égoutter les pâtes et les mélanger avec le pesto
  5. Assaisonner avec du sel et du poivre selon vos goûts
  6. Servir chaud

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