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Poulet coco aux noix de cajou

Poulet coco aux noix de cajou

★★★★★
Thaïlande - Temps nécessaire : 30 minutes
Une délicieuse recette de poulet coco aux noix de cajou qui est facile et rapide à préparer.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 kg de poulet
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 1 boîte de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de noix de cajou
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Couper le poulet en morceaux et le faire revenir dans l'huile d'olive.
  2. Ajouter l'oignon et l'ail émincés et faire revenir le tout jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
  3. Ajouter le lait de coco et les noix de cajou et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
  4. Servir avec du riz.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Riesling Gewurztraminer

Vins rouges

Pinot Noir Syrah Grenache

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