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Porc caramélisé

Porc caramélisé

★★★★★
Vietnam - Temps nécessaire : 38 minutes
Une recette simple et savoureuse de porc caramélisé, parfait pour le dîner.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 kg de filets de porc
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à café de gingembre en poudre
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 23 minutes
  1. Mélanger le miel, la sauce soja, le gingembre, l'oignon, l'ail et le vinaigre de cidre dans un bol.
  2. Ensuite, ajoutez l'huile d'olive et mélangez le tout.
  3. Dans une poêle, faites revenir le porc sur feu moyen pendant environ 8 minutes.
  4. Une fois que le porc est cuit, ajoutez le mélange de miel et de sauce soja et faites cuire à feu doux pendant environ 15 minutes.
  5. Retirez du feu et servez immédiatement.

Accords mets-vins

Vins blancs

Riesling Chardonnay Gewurztraminer

Vins rouges

Pinot Noir Syrah Grenache

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