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Pavé de saumon sur son lit de poireaux

Pavé de saumon sur son lit de poireaux

★★★★★
France - Temps nécessaire : 26 minutes
Dégustez ce délicieux pavé de saumon cuit à la poêle et servi sur un lit de poireaux, accompagné de riz basmati, pour un repas savoureux et équilibré.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pavés de saumon
  • 4 poireaux
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 16 minutes
  1. Coupez les poireaux en rondelles et faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.
  2. Salez et poivrez les pavés de saumon et faites-les cuire dans une autre poêle pendant 8 minutes de chaque côté.
  3. Disposez les pavés de saumon sur le lit de poireaux et servez aussitôt avec du riz basmati.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Gewurztraminer

Vins rouges

Pinot Noir Grenache Syrah

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