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Oeufs brouillés au saumon
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Oeufs brouillés au saumon

5 avis
Russie - Temps nécessaire : 15 minutes
Des oeufs brouillés crémeux et délicats accompagnés de saumon fumé fondant.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 oeufs
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 2 cuillères à soupe de crème liquide
  • Ciboulette
  • Beurre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes
  1. Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les en omelette à l'aide d'un fouet.
  2. Détaillez le saumon fumé en lamelles et ajoutez-les aux oeufs avec le lait.
  3. Salez, poivrez et ajoutez la ciboulette.
  4. Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre et faites-y revenir les oeufs au saumon en mélangent fréquemment pendant 3 à 5 minutes.

Accords mets-vins

Commentaires

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Avatar de wawa84
wawa84, le 18 janvier
J'aimerais savoir si les oeufs brouillés au saumon peuvent se servir froids ou est-ce meilleur chaud. Merci d'avance pour votre réponse
Avatar de Tisia
Tisia, le 11 décembre
Dans la recette vous indiquez dans les ingrédients crème liquide, et dans la recette vous marquez mélanger les œufs avec le lait quel est vraiment le bon ingrédients
Avatar de patrice30666
patrice30666, le 3 avril
Bonne idée de recette, simple et rapide. Nous avons bien aimé.
Avatar de Fama
Fama, le 14 mars
Très réussi. Ca change des oeufs brouillés natures.
J'ai fait revenir des oignons que j'ai rajoutés dans la masse.
Avatar de gunbak
gunbak, le 10 mars
Très bonne recette. Simple et rapide. Présentée sur une tranche de pain de mie complet grillée et j'ai remplacé le persil par de l'aneth. Même les enfants ont apprécié
Avatar de Erieau
Erieau, le 14 janvier
J'ai testè cette recette ce soir me fille et moi nous avons adoré
Avatar de carottine95
carottine95, le 26 décembre
Dommage c'est trop souvent les mêmes recettes

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