Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Kotleti - Boulettes de Viande Faciles et Délicieuses

Kotleti - Boulettes de Viande Faciles et Délicieuses

★★★★★
Russie - Temps nécessaire : 30 minutes
Cette recette Kotleti est une version plus tendre et plus riche des boulettes de viande classiques.
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 kg de viande hachée
  • 1 oignon haché
  • 2 oeufs
  • 50 g de chapelure
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Mélangez la viande hachée, l'oignon haché, les oeufs, la chapelure, le persil haché, le sel et le poivre.
  2. Façonner des boulettes à la forme de galettes.
  3. Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle à feu moyen et faire dorer les kotleti.
  4. Retourner les boulettes à mi-cuisson pour qu'elles soient bien dorées des deux côtés.

Accords mets-vins

Vins blancs

Riesling Chardonnay Sauvignon Blanc

Vins rouges

Syrah Merlot Grenache

A découvrir également