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Boulettes de viande au potiron

Boulettes de viande au potiron

★★★★★
Italie - Temps nécessaire : 30 minutes
Ces délicieuses boulettes de viande au potiron sont parfaites pour un dîner en famille.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de potiron
  • 500 g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Râpez le potiron et coupez l?oignon et l?ail en petits morceaux.
  3. Mélangez la viande hachée, le potiron, l'oignon, l'ail, l'oeuf, la chapelure et le persil haché dans un bol.
  4. Assaisonnez de sel et de poivre.
  5. Formez des boulettes et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou huilée.
  6. Faites cuire au four pendant 20 minutes.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc

Vins rouges

Pinot Noir Merlot

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