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Oeufs au plat au lard

Oeufs au plat au lard

★★★★★
France - Temps nécessaire : 15 minutes
Une recette très simple et rapide pour les amateurs d'oeufs : des oeufs au plat avec du lard.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 oeufs
  • 4 tranches de lard
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 5 minutes - Cuisson : 10 minutes
  1. Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive.
  2. Faire cuire les tranches de lard jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  3. Casser les oeufs dans la poêle et les cuire à feu moyen jusqu'à ce que les blancs soient cuits et les jaunes encore coulants.
  4. Saler et poivrer les oeufs et servir aussitôt.

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