Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Saumon fumé aux câpres, une entrée savoureuse – Recette facile

Saumon fumé aux câpres, une entrée savoureuse – Recette facile

★★★★★
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de filet de saumon fumé
  • 2 cuillères à soupe de câpres
  • 1 citron (zeste et jus)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Poivre noir fraîchement moulu
  • Aneth frais (pour la garniture)
  • Pain de campagne ou blinis (optionnel)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Repos : 15 minutes
  1. Couper le saumon fumé en fines tranches ou en morceaux selon votre préférence.
  2. Dans un bol, mélanger le jus et le zeste de citron avec l'huile d'olive.
  3. Disposer les tranches de saumon sur un plat de service.
  4. Répartir les câpres sur le saumon.
  5. Arroser avec la vinaigrette au citron et à l'huile.
  6. Poivrer selon le goût et parsemer d'aneth frais.
  7. Servir avec du pain de campagne ou des blinis si désiré.

A découvrir également