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Recette facile pour des tartines sable à la confiture | Dessert gourmand

Recette facile pour des tartines sable à la confiture | Dessert gourmand

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre froid
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • Confiture de votre choix (abricot, fraise, etc.)
  • Une pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.
  2. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et sabler la pâte du bout des doigts.
  3. Incorporer l'œuf et pétrir rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Former une boule, l'emballer dans du film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  5. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  6. Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée sur une épaisseur d'environ 0,5 cm.
  7. Découper des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce rond ou en forme selon votre choix.
  8. Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  9. Enfourner pendant 12-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  10. Laisser refroidir avant de tartiner de confiture.

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