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Recette facile de pommes au four : dessert simple et délicieux

Recette facile de pommes au four : dessert simple et délicieux

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pommes (type Golden ou Gala)
  • 50 g de sucre roux
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 50 g de beurre
  • 50 g de chapelure
  • 2 cuillères à soupe de miel (optionnel)
  • 1 citron (pour le jus)

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Lavez les pommes, puis coupez une petite trotette en haut pour en faire un chapeau.
  3. Évidez délicatement les pommes à l'aide d'une cuillère ou d'un vide-pommes, en laissant une coque de 1 à 2 cm d'épaisseur.
  4. Dans un bol, mélangez le sucre, la cannelle, la chapelure et le beurre ramolli pour faire la farce.
  5. Remplissez chaque pomme avec la farce, en la tassant légèrement.
  6. Humectez le bord des pommes avec un peu de jus de citron pour éviter qu'elles n'oxydent.
  7. Replacez les chapeaux sur les pommes et disposez-les dans un plat allant au four.
  8. Versez un peu d'eau dans le fond du plat pour éviter que ça ne brûle, et déposez quelques noisettes de beurre sur chaque pomme.
  9. Enfournez pour 30 à 40 minutes, en vérifiant la cuisson à l’aide d’un couteau. Les pommes doivent être tendres.
  10. À la sortie du four, versez un filet de miel sur chaque pomme si vous souhaitez une touche supplémentaire de douceur.

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