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Recette facile de pâte à crêpes sucrée pour desserts délicieux

Recette facile de pâte à crêpes sucrée pour desserts délicieux

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de farine
  • 3 œufs
  • 500 ml de lait
  • 50 g de beurre fondu
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • Vanille (optionnel)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Dans un grand bol, tamiser la farine avec le sucre et le sel.
  2. Faire un puits au centre et y casser les œufs.
  3. Ajouter progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
  4. Incorporer le beurre fondu et l'extrait de vanille si désiré.
  5. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
  6. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et la graisser légèrement.
  7. Verser une louche de pâte dans la poêle, étaler uniformément.
  8. Cuire chaque crêpe 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  9. Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
  10. Servir chaud avec du sucre, du Nutella, ou des fruits selon votre goût.

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