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Recette de Crêpes au Chocolat - Facile et Délicieuse pour 4 Personnes

Recette de Crêpes au Chocolat - Facile et Délicieuse pour 4 Personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de farine
  • 2 œufs
  • 500 ml de lait
  • 50 g de beurre fondu
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 50 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de chocolat noir fondu (pour la garniture)
  • Sucre glace (pour la décoration)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le cacao en poudre, le sucre et le sel.
  2. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
  3. Verser le lait progressivement tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  4. Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.
  5. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
  6. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y verser une petite louche de pâte.
  7. Cuire la crêpe environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  8. Procéder ainsi pour toutes les crêpes.
  9. Garnir chaque crêpe avec le chocolat fondu, then plier ou rouler selon votre goût.
  10. Décorer avec du sucre glace avant de servir.

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