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Recette Confiture de Bananes Facile et Rapide - Idéal pour le Petit-Déjeuner

Recette Confiture de Bananes Facile et Rapide - Idéal pour le Petit-Déjeuner

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 bananes bien mûres
  • 200 g de sucre cristal
  • 1 citron (zeste et jus)
  • 1 cuillère à café de vanille
  • Une pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes
  1. Peler et couper les bananes en morceaux.
  2. Dans une casserole, mélanger les bananes, le sucre, le jus de citron, le zeste, la vanille et le sel.
  3. Faire chauffer à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à ébullition.
  4. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes jusqu'à obtenir une consistance épaissie.
  5. Verser la confiture chaude dans des pots stérilisés, fermer hermétiquement.
  6. Laisser refroidir puis conserver au frais.

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