Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de poulet coupé en morceaux
• 1 boîte de pois chiches (400 g), égouttés et rincés
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 citron (jus)
• 3 gousses d'ail écrasées
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• ½ cuillère à café de cannelle (optionnel)
• Sel et poivre au goût
• 200 g de yaourt nature (pour la marinade ou sauce)
• Herbes fraîches (persil ou coriandre, pour la garniture)

Etapes à suivre

1. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le cumin, le paprika, la cannelle, le sel et le poivre pour préparer la marinade.
2. Ajouter les morceaux de poulet dans la marinade et bien enrober. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
3. Préchauffer le four à 200°C (390°F).
4. Disposer les morceaux de poulet marinés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfourner et cuire pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
6. Pendant ce temps, faire revenir les pois chiches dans une poêle avec un peu d'huile pendant 5-7 minutes pour qu'ils soient chauds et légèrement croustillants.
7. Servir le poulet chaud, accompagné de pois chiches chauds, avec un peu de yaourt nature en sauce ou en accompagnement.
8. Garnir avec des herbes fraîches avant de servir.