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Recette simple de cake au jambon et à la moutarde pour 4 personnes

Recette simple de cake au jambon et à la moutarde pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 100 ml de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 150 g de jambon blanc en dés
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sel et poivre selon le goût

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 50 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
  3. Dans un autre récipient, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu.
  4. Ajoutez la moutarde au mélange liquide, puis incorporez-le au mélange sec en mélangeant bien.
  5. Ajoutez le jambon en dés et le gruyère râpé. Mélangez pour répartir uniformément.
  6. Versez la pâte dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
  7. Enfournez pour 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que le cake soit doré et qu'une lame insérée en ressorte propre.

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