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Recette de Brownies Sans Gluten Facile et Délicieuse - Idéal pour Dessert

Recette de Brownies Sans Gluten Facile et Délicieuse - Idéal pour Dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de chocolat noir sans gluten
  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 3 œufs
  • 60 g de farine de riz ou de sarrasin sans gluten
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Une pincée de sel
  • Optionnel : noix, noix de pécan ou pépites de chocolat

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes, puis mélanger pour obtenir une préparation lisse.
  3. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Incorporer le mélange chocolat-beurre aux œufs battus.
  5. Ajouter la farine sans gluten et la pincée de sel, puis mélanger délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Incorporer si désiré des noix ou pépites de chocolat.
  7. Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé.
  8. Enfourner pendant 25 minutes. Vérifier la cuisson en insérant un cure-dent au centre, il doit en ressortir légèrement humide.
  9. Laisser refroidir avant de couper en carrés et servir.

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