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Houmous Maison

Houmous Maison

★★★★★
Liban - Temps nécessaire : 10 minutes
Cette recette de Houmous Maison facile et rapide à faire est le meilleur houmous que vous pourrez jamais goûter !
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de pois chiches cuits
  • 3 à 4 gousses d?ail
  • 2 cuillères à soupe de tahin (purée de sésame)
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe d?huile d?olive
  • Sel et poivre
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive pour servir

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes
  1. Mettez les pois chiches dans un mixeur et mixez jusqu?à obtenir une texture crémeuse.
  2. Ajoutez l?ail, le tahin, le jus de citron, l?huile d?olive, le sel et le poivre et mixez jusqu?à obtention d?une pâte lisse et homogène.
  3. Versez le houmous dans un bol et servez avec un filet d?huile d?olive.

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