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Salade de concombre et menthe libanaise

Salade de concombre et menthe libanaise

★★★★★
Liban - Temps nécessaire : 10 minutes
Une salade colorée et fraîche, riche en saveurs, avec des concombres et des herbes aromatiques.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 concombres
  • 1 oignon rouge
  • 2 tomates
  • 2 tasses de menthe fraîche
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes
  1. Couper le concombre et les tomates en petits cubes.
  2. Hacher finement l'oignon et la menthe.
  3. Mélanger le concombre, les tomates, l'oignon et la menthe dans un saladier.
  4. Ajouter l'huile d'olive et le jus de citron. Saler et poivrer.
  5. Mélanger le tout et servir.

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