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Gâteau léger au fromage blanc

Gâteau léger au fromage blanc

★★★★★
France - Temps nécessaire : 35 minutes
Un gâteau au fromage blanc léger et fondant proposé par notre chef étoilé. Une recette simple et rapide à réaliser.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de fromage blanc 0 %
  • 3 oeufs
  • 50 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Fouetter les oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajouter le fromage blanc et l'huile et mélanger.
  4. Ajouter la farine et la levure et mélanger à nouveau.
  5. Verser la préparation dans un moule huilé et fariné et enfourner pour 25 minutes.

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